鸡骨香精粉
主要配料：上等鸡骨架、鲜肉、多种氨基酸、核苷酸、I+G等。产品工艺：以生物酶解工程为基础，经美拉德热反应浓缩、喷雾干燥，调香调味后精制而成。
产品特性：具有纯香鸡肉风味，汤汁感强，香气圆润、饱满，口感自然鲜美，肉香浓郁。本品耐高温，为 产品增添丰富的肉香底蕴。
应用范围：本品广泛应用于肉制品、鸡精、方便面制品、调味料、速冻食品、饼干、休闲食品及餐饮等行业。
使用方法：本品可单独使用，也可与液体香精或膏状香精按需要配伍使用，均能增加产品厚实的肉香。直接添加入产品中，按产品的工艺要求在制作前期、中期或后期添加均可。
参考用量：0.5~5%或按风味需要及工艺要求适量增减。
产品保存：通风、干燥处密封保存。